Oregano und Majoran
Aufgrund
seines botanischen Namens Origanum majorana wird Majoran gerne mit
Oregano (Origanum vulgare) verwechselt. Beide gehören zur Gattung Dost
(Origanum). Während es sich beim Oregano jedoch um eine winterharte
Staude handelt, muss der wärmebedürftige Majoran jedes Jahr neu ausgesät
werden.
Der Hauptunterschied zwischen Oregano und Majoran findet sich bei der Anwendung in der Küche: Während Oregano als typisches Pizzagewürz gilt, verfeinert Majoran Fleisch, Fisch, Geflügel, Eintöpfe und Würste, weshalb er im Volksmund auch "Wurstkraut" genannt wird.
Oregano kann sowohl im Kräuterbeet als auch in Töpfen und Kübeln gepflanzt werden.
©rita s.
Der Hauptunterschied zwischen Oregano und Majoran findet sich bei der Anwendung in der Küche: Während Oregano als typisches Pizzagewürz gilt, verfeinert Majoran Fleisch, Fisch, Geflügel, Eintöpfe und Würste, weshalb er im Volksmund auch "Wurstkraut" genannt wird.
Oregano kann sowohl im Kräuterbeet als auch in Töpfen und Kübeln gepflanzt werden.
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