Gedanken zum Thema WASSER

Zwei Liter Wasser am Tag trinken - so lautet eine weitverbreitete Faustregel. 

 

Wissenschaftlich belegt ist sie allerdings nicht. Woher der Mythos von den zwei Litern kommt, ist nicht klar.

Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) sollte ein Erwachsener etwa 1,5 Liter Wasser am Tag trinken. Weniger als 1 Liter pro Tag sind nicht genug, um den Körper ausreichend mit Flüssigkeit zu versorgen.

Wer viel Obst, Gemüse und Suppen isst, nimmt auch durch feste Nahrung Flüssigkeit auf und muss dementsprechend weniger trinken. Sogar Fleisch liefert Flüssigkeit.

In einigen Situationen benötige der Körper besonders viel Flüssigkeit, etwa bei großer Hitze, extremer Kälte, Fieber, Erbrechen und Durchfall. Auch Sport oder körperliche Arbeit sorgen dafür, dass wir mehr Wasser brauchen.

Das beste Zeichen für Flüssigkeitsmangel ist Durst.

Sprudel oder stilles Wasser?
Im Prinzip sind beide Wassersorten gesund, wirken aber unterschiedlich auf den Körper. Bei prickelndem Wasser wird die Mundschleimhaut besser durchblutet und der Speichelfluss wird angekurbelt. Auch die Verdauung wird angeregt, da viel Luft in den Magen gelangt. Sprudelndes Wasser kann allerdings auch zu Blähungen, Völlegefühl und Aufstoßen führen.

Eine Übersäuerung kann Wasser mit Kohlensäure nicht verursachen, es wirkt auf unseren Säure-Basen-Haushalt nicht sauer, sondern neutral. Und auch der Mythos, dass Kohlensäure Kalzium aus den Knochen löst, ist falsch.

Wer einen gereizten Magen hat, der sollte zu stillem Wasser greifen, denn Kohlensäure fördert die Bildung von Magensaft. Wer stilles Wasser mag, der kann getrost Leitungswasser trinken.

Kaffee wirkt entgegen der landläufigen Meinung nicht entwässernd. Koffeinhaltige Getränke können daher durchaus in die tägliche Flüssigkeitsbilanz miteinbezogen werden, sagen die Forscher.

Wer Kaffee trinkt, scheidet bis zu 84 Prozent der aufgenommenen Flüssigkeit innerhalb eines Tages wieder über den Urin aus. Wer reines Wasser trinkt, scheidet bis zu 81 Prozent aus.

Trotzdem sollte man Kaffee oder Tee nicht gegen den Durst trinken, denn sehr viel Koffein kann beispielsweise den Blutdruck erhöhen. Mineralwasser oder Saftschorlen sind viel besser geeignet, Flüssigkeitsverluste auszugleichen.

©rita s.

Bild: Anja/cocoparisienne on Pixabay

Zuckerwürfel oder Würfelzucker?

Würfelzucker wird aufgrund der leicht zu nutzenden Form vor allem zu einem Tee oder Kaffee gereicht. Das Gewicht der einzelnen Stückchen überrascht:

In Deutschland beträgt das typische Gewicht von Würfelzucker exakt drei Gramm. Wenn Sie beispielsweise fünf Stücke über Ihre Kaffeezeit zu sich nehmen, beträgt die Menge an Zucker 15 Gramm.

Aktion No Mow May oder Mähfreier Mai

Wer beim „No Mow May“ mitmacht, mäht im Mai den Rasen im Garten nicht. Seinen Ursprung hat der No Mow May in Großbritannien, doch auch in Deutschland wird ein mähfreier Mai erfreulicherweise immer populärer.

Oft ist ein Engagement für mehr Nachhaltigkeit und Umweltschutz mit einem gewissen Aufwand verbunden, doch beim No Mow May ist das Gegenteil der Fall: Hier kannst du einen großen Beitrag leisten, indem du nichts tust. Du darfst dir schließlich mit allerbestem Gewissen das Rasenmähen im Mai sparen.

Ich bin eine Kaffeetante

Kaffee macht fit und wach. Früher hatte er ein ziemlich schlechtes Image. Inzwischen zeigt sich, Kaffee kann sogar förderlich für die Gesundheit sein.

Nicht alle Inhaltsstoffe sind bis heute entschlüsselt, aber inzwischen sind mehr als 1.000 Inhaltsstoffe bekannt.

Heuschnupfen und Pollenallergie

Heuschnupfen wird unterschätzt und kann schlimme Folgen haben. Die Nase läuft, die Augen tränen. Wer auf Pollen reagiert, leidet. Wie gefährlich ist Heuschnupfen und was hilft wirklich dagegen?

Beim Heuschnupfen reagieren Betroffene auf spezielle Eiweißverbindungen von Pollen im Blütenstaub. Deswegen spricht man in der Medizin auch von einer Pollenallergie oder allergischem Schnupfen, sogar vom Ganzjählichem Schnupfen.

Alles kalter Kaffee

Nicht vieles riecht so gut, wie ein frisch gebrühter Kaffee. Egal, ob am Morgen zum Wachwerden oder zwischendurch zum Entspannen, das Getränk verfehlt seine Wirkung selten.

Es gibt verschiedene Dinge, die dafür sprechen, Kaffee auch kalt zu genießen. Vor allem in Sachen Gesundheit zeigen sich erstaunliche  Auswirkungen des Getränks, Koffein soll bei kaltem Kaffee schneller in den Blutkreislauf gelangen und die Gehirnaktivitäten schneller erhöhen, er hilft uns definitiv besser zu performen!

Gemüse mit Sinn

Es gibt Gemüsesorten, die sind für Kinder ein Graus. An vorderster Stelle stehen Brokkoli, Blumenkohl oder Rosenkohl, der selbst für manche Erwachsene eine geschmackliche Herausforderung ist.

Dabei sind Kohlsorten sehr gesund: In ihnen stecken nicht nur Vitamine und Mineralstoffe, sondern auch Folsäure, Eisen oder Ballaststoffe.

Zu den Brassica-Gemüsesorten zählen unter anderem Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl, Grünkohl, Rotkohl, Weißkohl, Wirsing, Kohlrabi und Romanesco.