Es gibt verschiedene Dinge, die dafür sprechen, Kaffee auch kalt zu genießen. Vor allem in Sachen Gesundheit zeigen sich erstaunliche Auswirkungen des Getränks, Koffein soll bei kaltem Kaffee schneller in den Blutkreislauf gelangen und die Gehirnaktivitäten schneller erhöhen, er hilft uns definitiv besser zu performen!Kalter Kaffee für viele gerade am Morgen ein Kick, der ihnen hilft, besser zu funktionieren und augenblicklich in eine bessere Laune zu verfallen.
Kalter Kaffee hat weniger Säure, unabhängig von der Röstung. So verhelfen der niedrigere Säuregehalt, aber auch womöglich mehr enthaltenen Polysaccharide zu einer erhöhten Immunität des Verdauungssytems. Das wiederum wirkt sich womöglich positiv auf die Regulierung der Blutzuckerwerte aus und kann damit ein verringertes Risiko für Herzkrankheiten bedeuten.